Что необычного приготовить любителям суши: интересный рецепт

В приготовлении роллов нет ничего сложного, кроме процесса их формирования. Но и он теперь не обязателен.

Видео дня

Благодаря великолепному лайфхаку от фудблогера Валерии Велигуры, который она представила в Instagram, теперь можно приготовить роллы, минуя процесс заворачивания. Интересный вид блюда просто заставляет его отведать даже тех, кто не любит роллы.

Ингредиенты на 4 шт

• Рис для суши – 200 гр
• Вода – 240 мл
• Яблочный рисовый уксус – 30 мл
• Сахар – 1 ст.л.
• Соль – 1 ч.л.
• Крем-творог – 150 гр
• Огурец – 1 шт
• Слабосоленый лосось – 60 гр
• Крабовые палочки – 150 гр
• Майонез – 3 ст.л.
• Острый соус – 1 ч.л.
• Лист норы – 1 шт
• Икра массаго – 4 ч.л.
• Кунжут – для подачи

Способ приготовления

1. Рис тщательно промываем водой несколько раз, пока она не станет прозрачной. Заливаем рис чистой водой и доводим до кипения.

2. Ставим огонь на минимум и варим 15 минут, не приподнимая крышку. После этого выключаем огонь и даем рису постоять еще 15 минут под крышкой.

3. Для заправки подогреваем уксус, добавляем сахар с солью и перемешиваем до их растворения.

4. Добавляем заправку в теплый рис, перемешиваем и даем остыть.

5. Вафельницу немного смазываем маслом, кладем рис и готовим до золотистой корочки.

6. Добавляем любимую начинку для роллов, подаем и наслаждаемся.

На OBOZ.UA есть и другие рецепты суши:

• Спринг-роллы
• Роллы Калифорния
• Горячие роллы