Что приготовить из лаваша для перекуса: рецепт вкусных трубочек с начинкой за 5 минут
Лаваш – очень универсальный продукт, который может быть основой для многих блюд, начиная от трубочек, заканчивая пирогами и даже тортом "Наполеон". Еще из лаваша можно сделать полезные и вкусные чипсы.
Кулинар поделился в Instagram рецептом очень вкусных трубочек из лаваша, с куриным мясом и овощами.
Ингредиенты:
- 2 лаваша
- 400 г куриного филе
- луковица 1 шт.
- перец 1 шт.
- 120 г сливок(20%)
- 40 г тертого сыра
- 10 г масла
- соль, перец, молотый кориандр, сушеный чеснок
Для панировки:
- 40-50 г кукурузных хлопьев или панировочных сухарей
- 2 яйца
Способ приготовления:
1. Вливаем масло, бросаем нарезанную курицу и жарим 6 минут. Добавляем лук, перемешивая жарим еще 4 минуты. Добавляем нарезанный перец еще тушим 5 минут. Вливаем не жирные сливки, добавляем кориандр, сушеный чеснок, соль и перец и тертый сыр. Вымешиваем и тушим несколько минут.
2. Режем каждый лаваш на 3-4 полоски. На лаваш выкладываем начинку и скручиваем в трубочку. Которую панируем – сначала обваливаем в яйце, а после в давленых кукурузных хлопьях без сахара, или панировочных сухарях.
3. Запекаем при 180С примерно 12-15 минут до румяности лавашей. И подаем горячим!
Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами: