Що приготувати з лаваша для перекусу: рецепт смачних трубочок із начинкою за 5 хвилин
Лаваш – дуже універсальний продукт, який може бути основою для багатьох страв, починаючи від трубочок, закінчуючи пирогами і навіть тортом "Наполеон". Ще з лаваша можна зробити корисні та смачні чіпси.
Кулінарка поділився в Instagram рецептом дуже смачних трубочок із лаваша, з курячим м'ясом і овочами.
Інгредієнти:
- 2 лаваші
- 400 г курячого філе
- цибулина 1 шт.
- перець 1 шт.
- 120 г вершків (20%)
- 40 г тертого сиру
- 10 г олії
- сіль, перець, мелений коріандр, сушений часник
Для панірування:
- 40-50 г кукурудзяних пластівців або панірувальних сухарів
- 2 яйця
Спосіб приготування:
1. Вливаємо олію, кидаємо нарізану курку і смажимо 6 хвилин. Додаємо цибулю, перемішуючи, смажимо ще 4 хвилини. Додаємо нарізаний перець, ще тушкуємо 5 хвилин. Вливаємо нежирні вершки, додаємо коріандр, сушений часник, сіль і перець та тертий сир. Вимішуємо і тушкуємо кілька хвилин.
2. Ріжемо кожен лаваш на 3-4 смужки. На лаваш викладаємо начинку і скручуємо в трубочку. Яку паніруємо – спочатку обвалюємо в яйці, а після в роздавлених кукурудзяних пластівцях без цукру, або панірувальних сухарях.
3. Запікаємо при 180С приблизно 12-15 хвилин до рум'яності лавашів. І подаємо гарячим!
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: