Что приготовить из лаваша для перекуса: рецепт вкусных трубочек с сытной начинкой
Лаваш – идеальный продукт для приготовления очень вкусных закусок, шаурмы, пирогов, запеканок. Еще лаваш может быть основой для выпечки и десертов.
Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусных трубочек из лаваша, с мясом и овощами.
Ингредиенты:
- Куриное филе 350-400 г
- Укроп и петрушка
- Сладкий перец (красный и желтый) 2 шт.
- Грибы 120 г
- Твердый сыр 200 г
- Майонез 2 ст. л
- Сметана 2 ст.л
- Соль, перец по вкусу
- Сушеный чеснок 1 ч.л
- Лаваш (обычный тонкий) 2-3 шт
- Масло для жарки
Способ приготовления:
1. Перец нарежьте полосками, грибы произвольно и обжарьте на небольшом количестве масла. В конце немного посолите и снимите с огня.
2. Куриное филе отварить и порвать мясо на волокна. В миске смешайте курицу, перец с грибами, измельченную зелень, натертый сыр, майонез, сметану, соль и перец.
3. На кусок лаваша выложите начинку, заверните рулетиком.
4. Обжарьте рулетики на растительном масле до золотистой корочки, переворачивая. Подавайте сразу, пока еще хрустящие. Но можно разогревать на сковородке!
Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами: