МоваЯзык
Главная Блоги

Быстрый завтрак из фарша

Быстрый завтрак из фарша - пошаговый рецепт
Время приготовления: 20 мин.
Количество порций: 4
Раздел: Завтрак
Поделиться

Вы хотите приготовить простое, но в то же время изысканное блюдо на завтрак? Специально для вас мы подготовили рецепт быстрого завтрака из фарша, который можно легко приготовить. Вы сможете удивить таким блюдом не только родных, но и гостей, которые остались у вас после семейного праздника.

Видео

Ингредиенты

Яйца 4 шт.

Молоко 4 ст. л.

Соль Добавить по вкусу

Сметана 100 г.

Укроп 5 - 10 г.

Чеснок 15 - 20 г.

Фарш свино-говяжий 300 г.

Маринованные огурцы 2 шт.

Перец черный молотый Добавить по вкусу

Растительное масло 10 мл.

Приготовление

Быстрый завтрак из фарша - Шаг 1 1
Быстрый завтрак из фарша - Шаг 2 2
Быстрый завтрак из фарша - Шаг 3 3
1

Под проточной водой мы помоем укроп и мелко его нарежем.

2

Нарезанный укроп и измельченный чеснок пересыпаем в тарелку со сметаной. Соль и перец добавляем по вкусу и все тщательно перемешаем.

3

Нарезаем маринованные огурцы соломкой.

Быстрый завтрак из фарша - Шаг 4 4
Быстрый завтрак из фарша - Шаг 5 5
Быстрый завтрак из фарша - Шаг 6 6
4

Фарш переложим в глубокую миску и добавляем измельченный чеснок, соль и перец по вкусу. (Фарш можно брать любой.) Хорошо перемешиваем и отбиваем фарш вручную.

5

Теперь нам нужно поделить весь фарш в миске на 4 части, примерно по 75 г. и сформировать одинаковые шарики.

6

Возьмите пищевую пленку и расстелите ее на ровной поверхности. Затем ставим один шарик фарша, накрываем пленкой и раскатываем скалкой круг диаметром, примерно 15 см. Края фарша подровняем руками.

Быстрый завтрак из фарша - Шаг 7 7
Быстрый завтрак из фарша - Шаг 8 8
Быстрый завтрак из фарша - Шаг 9 9
7

В отдельную миску разбиваем куриное яйцо, добавляем немного молока и соль по вкусу. Взбиваем вилкой все до однородной массы.

8

Сковороду ставим на огонь и разогреваем, добавляем растительное масло. Затем выливаем взбитое яйцо, жарим 1 минуту и выкладываем фарш, который мы подготовили.

9

Жарим яйцо с фаршем на среднем огне 2 - 3 минуты и переворачиваем. Затем накрываем крышкой и поджариваем с другой стороны.

Быстрый завтрак из фарша - Шаг 10 10
Быстрый завтрак из фарша - Шаг 11 11
Быстрый завтрак из фарша - Шаг 12 12
10

Готовый бризоль перекладываем на тарелку фаршем вверх, смазываем его сметанным соусом.

11

По краю выкладываем нарезанные маринованные огурцы и сворачиваем бризоль в трубочку. Таким же способом готовим остальные блинчики. С начинкой вы можете экспериментировать и добавлять любую по вашему личному вкусу.

12

Быстрый завтрак из фарша готов. Лучше всего подавать блюдо еще теплым с любимым соусом и овощами. Приятного аппетита!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить