Так вы точно не готовили яйца: рецепт маринада, который полностью изменит ваши представления

Маринованные яйца можно употреблять как самостоятельную закуску или добавлять к другим блюдам в качестве ингредиента. А еще они очень вкусные и питательные.

Как приготовить маринованные яйца в Instagram рассказал шеф-повар Эктор Хименес-Браво. Этот рецепт точно изменит ваше представление о еде.

Ингредиенты

• Яйца – 9 шт
• Перец чили – 1/3 шт
• Чеснок – 2 зуб
• Имбирь – 15 гр
• Масло растительное – 10 мл
• Вода – 500 мл
• Соевый соус – 200 мл
• Сахар – 10 гр
• Яблочный уксус – 15 гр
• Лук зеленый – 5 гр
• Кунжут – 5 гр

Способ приготовления

1. Отвариваем яйца. Чистим.

2. Перец, чеснок, имбирь нарезаем.

3. Жарим на растительном масле, добавляем воду, соевый соус и сахар. Все перемешиваем и даем закипеть смеси. Снимаем с огня – вливаем уксус.

4. Яйца перекладываем в банку, заливаем маринадом.

5. Отправляем в холодильник минимум на 12 часов.

На OBOZ.UA есть много рецептов с использованием яиц:

• Шнитель с яйцом
• Зразы с яйцом
• Чурос с яйцами