Сочные мясные зразы с яйцом и зеленым луком

4.5

Ольга Матвей

Ольга Матвей Все рецепты повара

Одно из самых вкусных и простых в приготовлении блюд из картофеля – зразы! Начинку для них можно делать мясную и грибную, будет очень сытно и вкусно!

Ингредиенты

Куриный фарш1 кг

Яйца4 шт.

Лук1 шт.

Зеленый лукпучок

Молоко100 мл

Белый хлебнесколько кусков

Пшеничная мука4-5 ст. л.

Панировочные сухари100 г

Сольпо вкусу

Острый перецпо вкусу

Приготовление

Отварите и почистите яйца.

Булку или просто белый хлеб залейте молоком и оставьте на 10 минут.

Порежьте яйца и зеленый лук.

В фарш добавьте сырое яйцо, специи и хорошо перемешайте.

В блендере взбейте лук и хлеб до однородности.

Добавьте полученную луковую смесь в фарш и снова хорошо вымешайте.

Положите начинку, хорошо руками придайте им форму и запанируйте в сухарях.

Обжарьте зразы до золотистости с двух сторон.

Готовые зразы!

Оценить рецепт

4.5Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Золотистые картофельные зразы с фаршем

Если у вас дома только картофель и фарш - будьте уверены, что сытный обед или ужин вам гарантирован. С этим ингредиентом можно приготовить нежные ...

Алина Фуди

Телячий шашлык в гранатовом соке

Шашлык – блюдо, которое любят все. Готовят его из разного мяса, также как и маринады для него делают абсолютно разные: из кефира, соков, минеральной ...

Евгений Клопотенко

Быстрая пицца на сковороде

Пиццу любят все и неважно с какой она начинкой, главное чтобы побольше. В таком случае, что может быть лучше, чем приготовить ее самостоятельно из ...