Так ви точно не готували яйця: рецепт маринаду, який повністю змінить ваші уявлення

Мариновані яйця можна вживати як самостійну закуску, або додавати до інших страв в якості інгредієнту. А ще вони дуже смачні та поживні.

Як приготувати мариновані яйця в Instagram розповів шеф-кухар Ектор Хіменес-Браво. Цей рецепт точно змінить ваше уявлення про їжу.

Інгредієнти

• Яйця – 9 шт
• Перець чилі – 1/3 шт
• Часник – 2 зуб
• Імбир – 15 гр
• Олія – 10 мл
• Вода – 500 мл
• Соєвий соус – 200 мл
• Цукор – 10 гр
• Яблучний оцет – 15 гр
• Цибуля зелена – 5 гр
• Кунжут – 5 гр

Спосіб приготування

1. Відварюємо яйця. Чистимо.

2. Перець, часник, імбир нарізаємо.

3. Смажимо на олії, додаємо воду, соєвий соус та цукор. Все перемішуємо і даємо закипіти суміші. Знімаємо з вогню- вливаємо оцет.

4. Яйця перекладаємо в банку, заливаємо маринадом.

5. Відправляємо в холодильник мінімум на 12 годин.

На OBOZ.UA є багато рецептів з використанням яєць:

• Шніцель з яйцем
• Зрази з яйцем
• Чурос з яйцями