Даже чистить не придется: как вкусно запечь картошку с беконом на обед

Вместо привычного пюре, для которого нужно чистить картофель, можно овощ запечь прямо в кожуре. Для идеального результата нужно сделать надрезы на плодах, добавить много мала и бекона – получится очень сочное и сытное блюдо для обеда.

Видео дня

Идея приготовления вкусного запеченного картофеля с беконом опубликована на странице фудблогера Анастасии Жакулиной (anastasia zhakulina) в Instagram. Вкусно подать с мясом, рыбой и свежим салатом.

Ингредиенты:

• небольшой по размеру картофель – 4-5 шт.

• бекон – 50 г
• специи: оливковое масло, сухой чеснок, прованские травы, сванская соль (или обычная);
• сливочное масло

Способ приготовления:

1. На картофеле сделать надрезы не до конца.

2. Переложить в форму для запекания.

3. Сверху полить оливковым маслом, добавить специи, хорошо их распределить по картофелю.

4. Нарезать кубиками бекон и добавить сверху на картофель.

5. Накрыть каждый картофель совсем небольшим кусочком сливочного масла.

6. Выпекать в разогретой духовке с конвекцией при температуре 200-220 градусов 40 минут.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Картофельные крокеты с томатами
• Картофельные клецки с грибами
• Картофельное пюре с чесноком