Рулетики из болгарского перца с крем-сыром – идеальная закуска для праздничного стола на Пасху. Готовится элементарно, а результат вас приятно удивит.

Идея приготовления закуски из болгарского перца опубликована на странице фудблогера diana ovinnikova в Instagram.

Ингредиенты:

• сладкий перец каппи – 700 г
• сливочный сыр – 180 г
• чеснок – 2-3 зубчика
• укроп
• соль/черный молотый перец – по вкусу

Способ приготовления:

1. Перец запекать в аэрогриле или духовке при температуре 200 °C 15-18 минут.

2. Переложить в пакет/контейнер на 10 минут.

3. Почистить от кожуры и семян.

4. Для начинки замешать сыр, измельченный чеснок, укроп, соль и перец.

5. На полоски перца выложить начинку.

6. Свернуть в рулетик.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Перец фаршированный сыром
• Перец фаршированный рисом
• Перец фаршированный морковью