Один из самых удачных рецептов глазури на паску – с желатином. Если правильно все приготовить, масса идеально ложится и не растекается. К тому же, быстро застынет.

Идея приготовления глазури на пасху с желатином опубликована на странице фудблогера irisha redko в Instagram.

Ингредиенты:

• сахар – 250 г
• вода – 75 мл.
• желатин – 10 г
• вода для желатина – 50 мл.

Способ приготовления:

1. Желатин залить холодной водой.

2. Оставить на 10-15 минут.

3. Сахар смешать с водой в кастрюле.

4. Поставить на огонь.

5. Довести до кипения.

6. Варить до растворения сахара.

7. Снять с огня и охладить до комнатной температуры, добавить желатин и перемешивать, чтобы он полностью растворился.

8. Теплую массу взбить венчиком 6-7 минут. Чем дольше взбиваете, тем гуще будет.

9. Наносить на паску комнатной температуры. Из данного количества хватит глазури на 3-4 пасочки.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Заварной творожный кулич на смальце
• Бюджетная пасха на смальце
• Итальянская пасха