Хек по-царски для новогоднего стола: вкус рыбы практически не чувствуется

Хек – очень бюджетная, но при этом вкусная и полезная рыба, которую можно запекать, тушить, жарить, варить, готовить на гриле и в духовке. Еще очень вкусно будет просто запечь рыбу в фольге или на луковой "подушке" и использовать для приготовления салатов.

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусного хека по-царски с сыром, луком и грибами.

Ингредиенты:

• 2 хека
• 600 шампиньонов
• 1 лук
• сыр твердый 200 г
• майонез

Способ приготовления:

1. Рыбу отвариваем в подсоленной воде до готовности. Затем очищаем от костей и кожи.

2. Шампиньоны обжариваем с луком, в конце приготовления солим, перчим по вкусу.

3. На миске делаем сетку из майонеза и перекладываем все слоями.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Хек в сметане
• Заливной хек в томате
• Хек в духовке