Хек "По-царски" с картофелем и сырной "шапкой": вкуснее, чем лосось
Хек – очень бюджетная и вкусная рыба, которую можно жарить, тушить, запекать, готовить с овощами в духовке или просто варить. Если же вы будете ее жарить, лучший кляр для хека – мука, яйцо и специи.
Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусной запеченной рыбы с картофелем, которые готовятся вместе в духовке.
Ингредиенты:
- Сметана
- Сыр
- Специи
- Филе рыбы любое
- Специи
Способ приготовления:
1. Картофель крупно натрите, заправьте специями и сметаной с натертым сыром.
2. Половину массы выложите в форму для запекания, смазанную сливочным маслом, сверху выложите филе замаринованной рыбы, сверху – вторую часть картофеля.
3. Накройте фольгой и в духовку на 35-40 минут при 180 С. В конце снимите фольгу, посыпьте блюдо тертым сыром и готовьте уже без фольги 10-15 минут в духовке.
Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами: