Хрустящий маринованный лук: идеально к мясу и рыбе

Маринованный лук – лучшее дополнение к запеченному мясу, а также шашлыку, рыбе, сельди. К тому же готовится такая закуска элементарно, нужно всего лишь порезать лук и приготовить правильно маринад.

Кулинар поделилась в Instgaram рецептом очень вкусного, хрустящего маринованного лука, который идеально подойдет к мясу, рыбе.

Ингредиенты:

• 700 г лука (4 больших)
• 1 лавровый лист в каждую баночку
• 10 шт. перец горошек черный

Маринад: довести до кипения

• 1 стакан воды (200 мл)
• 1 ст л соли
• 3 ст л сахар
• 1 стакан уксус яблочный

Способ приготовления:

1. Порежьте кольцами лук, выложите в банки вместе с перцем и лавровым листом.

2. Маринад: воду доведите до кипения, добавьте соль, сахар и уксус.

3. Залейте горячим маринадом лук, закройте крышками!

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Луковые кольца

• Луковый суп с сыром и тимьяном

• Луковые котлеты