Луковые котлеты

Для начала очень мелко нарезаем наш лук.

В мелко нарезанный лук добавляем 2 яйца, манную крупу, соль и перец по вкусу. Также необходимо добавить чеснок.

Все тщательно перемешиваем до однородной массы для того, чтобы котлеты хорошо лепились.

Лепим наши котлетки и выкладываем на заранее разогретую сковороду. Обжариваем до золотистой корки.

Подготовленный томатный сок выливаем на сковороду с растительным маслом и даем закипеть ему.

Выливаем наш готовый томатный сок на котлетки и оставляем их для того, чтобы они пропитались.

Можно подавать наши готовые котлетки с листьями салата, огурцами и черным хлебом. Приятного аппетита!