Идеально тонкая домашняя пицца на дрожжах: делимся простым рецептом удачного теста

Приготовить аппетитную хрустящую пиццу очень легко в домашних условиях. Весь секрет заключается в правильном тесте, для его приготовления вам понадобятся сухие дрожжи. Соблюдайте четкие пропорции, и результат точно будет идеальным.

Идея приготовления идеально тонкой домашней пиццы на дрожжах опубликована на странице фудблогера danilchenko 77 в Instagram.

Ингредиенты для опары:

• теплая вода – 270 мл.
• дрожжи – 2 ч.л.

Ингредиенты для основы:

• соль – 1 ч.л.
• масло – 1 ст.л.
• мука – 400 г

Способ приготовления:

1. В теплую воду добавить дрожжи, перемешать.

2. Добавить соль, масло, муку и вымешать тесто.

3. Оставить на 40 минут в теплом месте для подъема.

4. После этого примнуть и поделить на 2 части.

5. На манке сформировать основу.

6. Добавить соус и начинку по вкусу. Например, кетчуп с итальянскими травами, салями, помидоры и много моцареллы.

7. Выпекать при температуре 250 градусов 15 минут.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Итальянская закрытая пицца
• Простая домашняя пицца
• Пицца из дрожжевого теста