Испечь по-настоящему вкусную, сочную, аппетитную и чрезвычайно ароматную пиццу в домашних условиях не сложно. Сегодня мы вам расскажем, как создать этот кулинарный шедевр так, чтобы он тут же исчезал со стола и ваши родные просили вас снова и снова приготовить такую пиццу.
Ингредиенты
Вода150 мл |
Сухие дрожжи1 ч. л. |
Сахар1 ст. л. |
Соль0,5 ч. л. |
Растительное масло70 мл |
Пшеничная мука1,5-2 стакана |
Майонез1 ст. л. |
Кетчуп1 ст. л. |
Помидоры1 шт |
Сыр твердый100 г |
Колбаса150 г |
Сладкий перец1 шт |
Зеленьпо вкусу |
Приготовление
Сначала в глубокую тарелку отправляем теплую воду. Всыпаем сюда соль, сахар, а также сухие дрожжи. Все тщательно перемешиваем, накрываем пищевой пленкой и отставляем в теплое место на 15 минут.
Через указанное время в дрожжевую основу вливаем растительное масло. Тщательно все перемешиваем.
Теперь сюда всыпаем просеянную пшеничную муку. Замешиваем однородное тесто. Накрываем его пищевой пленкой и ставим в теплое место на 40 минут.
Далее нам понадобится формочка для пиццы. Смазываем ее растительным маслом. Также смазываем руки и отправляем в форму тесто. Растягиваем его таким образом, чтобы сформировать основу для пиццы. Тесто должно покрыть всю формочку.
После этого на тесто отправляем кетчуп и майонез. Распределяем соус по всей поверхности теста.
Подготовим компоненты для начинки. В частности, моем и обсушиваем помидор. Нарезаем его на тоненькие полукружочки. Также на этом этапе нарезаем любую колбасу.
Сладкий перец моем, удаляем плодоножку, чистим от семян и нарезаем на небольшие полоски.
На следующем этапе на пиццу отправляем колбасу и овощи. Равномерно распределяем начинку по всей поверхности теста.
Теперь натираем на крупной терке сыр. Посыпаем ним все компоненты. По желанию на сыр отправляем измельченную зелень. Отправляем пиццу в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут.
Через указанное время пицца готова. Приятного аппетита.