Идеальный салат на каждый день: из чего приготовить

Идеальный салат – это гармония вкуса и простоты приготовления. Именно благодаря этому сочетанию на столе появляются невероятно вкусные блюда.

Видео дня

Звездный шеф-повар Эктор Хименес-Браво в Instagram рассказал о своем идеальном салате. Блюдо настолько легко готовится и поражает вкусом, что есть его можно чуть ли не каждый день.

Ингредиенты для салата

• Листья салата
• Томаты черри – 100 гр

• Пармезан тертый – 40 гр
• Куриное филе – 1 шт
• Мука – 3 ст.л.
• Яйцо – 1 шт
• Панировочные сухари – 3 ст.л.

Ингредиенты для соуса

• Майонез – 3 ст.л.
• Оливковое масло – 2 ст.л.
• Сок лимона – 1 ст.л.
• Пармезан – по желанию

Способ приготовления

1. Листья салата нарвать или нарезать. Томаты черри измельчить.

2. Разрезать куриное филе вдоль, посыпать любимыми специями.

3. Обвалять филе в панировке: сначала в муке, затем во взбитом яйце, и напоследок – в сухарях.

4. Жарить на небольшом количестве масла на сковороде до золотистой корочки.

5. Смешать домашний майонез, оливковое масло и лимонный сок. По желанию добавить тертый пармезан.

6. Выложить листья салата, томаты черри и кусочки обжаренного куриного филе. Добавить соус и украсить гренками.

На OBOZ.UA есть и другие рецепты салатов:

• Салат с курицей
• Салат с крабовыми палочками
• Салат "Табуле"