Как правильно хранить шоколад, чтобы он не потерял свой вкус: простые советы

Все любители шоколада будут рады узнать новый трюк, который поможет этому вкусности сохраняться дольше и раскроет его вкус по-новому. Следуя этому простому правилу, вы сможете наслаждаться каждой плиткой шоколада так, словно пробуете его впервые.

Видео дня

Как правильно хранить шоколад, чтобы он не потерял свой вкус, в TikTok рассказала пользователь с ником swttoothbuffets. Оказывается, в этом нет ничего сложного.

Чтобы ваш шоколад сохранил насыщенный вкус и гладкую текстуру, следует хранить его в прохладном месте. Однако холодильник для этого не подходит. Оптимальный температурный диапазон шоколада составляет от 18 до 21°C. Именно такая температура хранения позволяет шоколаду оставаться цельным и полностью раскрывает вкус какао.

Также пользователь отмечает, что шоколад следует хранить подальше от солнечных лучей и сильных запахов. Тогда он сохранит свое качество и вкус, и, конечно, не впитает у себя посторонние ароматы. Чрезмерное тепло может вызвать таяние шоколада или образование белого порошкообразного напыления, который очень неприятный.

На OBOZ.UA есть также много рецептов из шоколада:

• Шоколадное печенье
• Шоколадный бисквит
• Горячий шоколад