Как приготовить популярный торт "Пани Валевская": всего два коржа и очень нежный крем

"Госпожа Валевская" – торт, в основе которого песочное тесто, а также ореховое безе. Десерт имеет польское происхождение, а называется так в честь графини Марии Валевской. В Украине торт тоже прижился, и его умеют готовить многие хозяйки.

Видео дня

Идея приготовления торта "Госпожа Валевская" опубликована на странице фудблогера Наталии Рыжковой (natali ryzkova) в Instagram. Десерт очень простой, потому что нужно сделать всего два лепешка.

Ингредиенты длякоржей:

• желтки – 4 шт.

• сметана – 4 ст.л.
• сахар – 200 г
• разрыхлитель к тесту – 2 ч.л.
• мука – 400 грамм
• масло или маргарин – 200 г

Способ приготовления:

1. Масло и муку перетереть вместе, сделать такую крошку.

2. Добавить все продукты и замешать – оно должно получиться хрупким.

3. Разделить его на 2 части. Каждая часть будет с начинкой.

Ингредиенты для начинки:

• грецкие орехи – 100 г
• варенье – 100 мл.
• белки – 4 шт.
• сахар – 4 ст.л.

Способ приготовления:

1. Раскатать тесто, сверху лепешку смазать вареньем.

2. Посыпать орехами и выложить сверху.

3. Поставить в духовку на 25 минут выпекать при температуре 180 градусов.

Ингредиенты для крема:

• масло – 500 г
• вареное сгущенку – 300 г

Способ приготовления:

1. Ингредиенты соединить.

2. Сбить до великолепия

3. Коржи смазать кремом.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Шоколадный бисквит
• Бисквит на сгущенке
• Яблочный бисквит