Как приготовить вкусное мясо на новогодний стол: пригодится курица

Жемчужиной новогоднего стола является основное блюдо, которое должно поражать своим вкусом и красивым видом. Поэтому к его выбору и процессу приготовления хозяйки относятся с особым вниманием.

Видео дня

Фудблогер с ником katia cooking в Instagram рассказала, что она собирается подать к столу в новогоднюю ночь. Как оказалось, это курица в медово-апельсиновом соусе.

Ингредиенты

• Куриные бедра – 6 шт
• Мед жидкий – 2 ст.л.
• Сок апельсина – 2 шт.

• Апельсин – 1 шт
• Розмарин – несколько веточек
• Клюква – по желанию
• Соль
• Перец
• Специи по вкусу
• Паприка копченая – 1 ч.л.

Способ приготовления

1. Сочетаем сок апельсина, мед, копченую паприку и соль с перцем, перемешиваем.

2. В форму кладем куриное мясо и заливаем соусом.

3. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на минут 25 под фольгой.

4. Достаем форму из духовки, смазываем каждый кусок курицы соусом в форме, кладем дольки апельсина, клюквы и розмарина и отправляем еще раз в духовку на 20мин. Без фольги.

На OBOZ.UA есть и другие рецепты приготовления курицы.

• Курица на банке
• Курица в рукаве