Відео дняЯк приготувати смачне м'ясо на новорічний стіл: згодиться курка
Перлиною новорічного столу є основна страва, що повинна вражати своїм смаком та красивим виглядом. Тому до її вибору та процесі приготування господині відносяться із особливою увагою.
Відео дняФудблогерка з ніком katia cooking в Instagram розповіла, що вона збирається подати до столу у новорічну ніч. Як виявилось, це курка в медово-апельсиновому соусі.
Інгредієнти
- Курячі стегна – 6 шт
- Мед рідкий – 2 ст.л.
- Сік апельсина – 2 шт
- Апельсин – 1 шт
- Розмарин – декілька гілочок
- Журавлина – за бажанням
- Сіль
- Перець
- Спеції за смаком
- Паприка копчена – 1 ч.л.
Спосіб приготування
1. Поєднуємо сік апельсину, мед, копчену паприку та сіль з перцем, перемішуємо.
2. У форму кладемо куряче мʼясо та заливаємо соусом.
3. Відправляємо в розігріту до 180градусів духовку на хвилин 25 під фольгою.
4. Дістаємо форму з духовки, змащуємо кожен шматок курки соусом що є у формі, кладемо дольки апельсину, журавлини та розмарину та відправляємо ще раз в духовку на 20хв. Без фольги.
На OBOZ.UA є й інші рецепти приготування курки: