МоваЯзык
Главная Блоги

Салат с языком без майонеза

Салат с языком без майонеза - пошаговый рецепт
Время приготовления: 20 мин.
Количество порций: 1
Поделиться

Все чаще и чаще каждая хозяйка отдает предпочтение полезным блюдам, а потому готовит их из качественных продуктов. Именно поэтому мы для вас подготовили рецепт классного салата с языком без майонеза. Да, да, наш салат не содержит этого жирного компонента. Но вместо этого мы используем оригинальную заправку, которую приготовим из оливкового масла, меда и горчицы. Блюдо будет иметь изысканный вид и невероятно приятный вкус. Благодаря этому оно точно сможет стать украшением любого праздничного стола.

Видео

Ингредиенты

Листья салата Пучок

Руккола Пучок

Зелень Пучок

Яйца перепелиные 3 шт.

Помидоры 1/2 шт.

Горчица (готовая) 1 ч. л.

Мёд 1 ч. л.

Лимонный сок 1-2 ч. л.

Оливковое масло 4-5 ч. л.

Соль По вкусу

Перец черный молотый По вкусу

Отварной язык 1 шт.

Приготовление

Салат с языком без майонеза - Шаг 1 1
Салат с языком без майонеза - Шаг 2 2
Салат с языком без майонеза - Шаг 3 3
1

На первом этапе приготовления нам понадобится отварной язык. Он может быть как свиной, так и говяжий. Нарезаем его соломкой.

2

После этого нам понадобится основа для салата. У нас это руккола, укроп и петрушка, а также листья салата. Все эти ингредиенты предварительно помыли и обсушили. Поэтому на данном этапе их нужно нарезать ножом или измельчить руками на кусочки среднего размера.

3

Теперь приготовим вкусную заправку для салата. Для этого в отдельную емкость берем одну чайную ложку натурального меда и столько же горчицы. К ним выдавливаем лимонный сок. Примерно это должно быть 1-2 чайные ложки.

Салат с языком без майонеза - Шаг 4 4
Салат с языком без майонеза - Шаг 5 5
Салат с языком без майонеза - Шаг 6 6
4

Далее сюда вливаем оливковое масло. Тщательно все ингредиенты перемешиваем кухонным венчиком.

5

В глубокую миску отправляем всю измельченную зелень и язык. Всыпаем сюда соль и перец по вкусу.

6

Поливаем эти ингредиенты готовым соусом, оставив немного для завершающего этапа приготовления. Тщательно перемешиваем наш будущий салат.

Салат с языком без майонеза - Шаг 7 7
Салат с языком без майонеза - Шаг 8 8
Салат с языком без майонеза - Шаг 9 9
7

Перекладываем салат на сервировочную тарелку. Отвариваем перепелиные яйца, разрезаем их пополам и выкладываем к зелени.

8

Далее нам понадобятся помидоры черри или половинка обычного помидора. Нарезаем помидор дольками и также выкладываем на салат.

9

На завершающем этапе по желанию салат посыпаем консервированной кукурузой и тоненькими нарезанными овощерезкой кусочками сыра. Сверху поливаем соусом и сразу подаем к столу. Приятного аппетита!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить