Как приготовить вкусный суп с фрикадельками всего за 30 минут: блюдо на любой случай

В морозилке каждой хозяйки всегда есть фарш. Поэтому если нужно быстро что-то приготовить есть – используйте такое мясо для фрикаделек, с которыми можно сделать наваристый и сытный суп. Для такого блюда вам понадобится максимум 30 минут.

Идея приготовления быстрого супа с фрикадельками и сыром опубликована на странице фудблогера zefirka recipes в Instagram. Особый вкус придаст плавленый сыр.

Ингредиенты:

• картофель – 3 шт.
• зеленый горошек – 100 г
• лук – 0,5 шт.
• морковь – 0,5 шт.
• плавленый сыр – 120 г

Ингредиенты для фрикаделек:

• фарша – 300 г
• лук – 0,5 шт.
• чеснок – 1 зубчик
• сухари – 1 ст.л.
• соль
• перец
• зелень

Способ приготовления:

1. К фаршу добавить специи, панировочные сухари, зелень. Хорошо все вымешать.

2. Руками сформировать сразу все фрикадельки.

3. Кастрюлю с водой довести до кипения.

4. Обжарить измельченные лук и морковь на масле ГХИ.

5. В подсоленную кипящую воду добавить фрикадельки, горох, зажарку и картофель.

6. Варить 20 минут.

7. Добавить плавленый сыр и варить еще 10 минут.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Тыквенный суп
• Крем-суп с белыми грибами
• Суп с шампиньонами