МоваЯзык
Главная Блоги

Тыквенный суп

Тыквенный суп - пошаговый рецепт
Время приготовления: 45 мин.
Количество порций: 4
Раздел: Супы
Поделиться

Ярко-оранжевый насыщенный суп из тыквы становиться особенно популярным в осеннее время. Это связанно с созреванием плодов. Но не стоит печалиться, если вы задумали сварить вкуснейшее блюдо не в сезон. Ведь тыкву можно заранее заморозить. Такой вариант не испортит ваш суп и даст возможность сохранить большое количество полезных веществ.

А о полезности тыквы и говорить не стоит. Каждый знает, что плод богат витаминами и является незаменимым продуктом здорового питания.

Видео

Ингредиенты

Тыква 1 шт.

Морковь 2-3 шт.

Чеснок 2 зубчика

Лук 1 шт.

Соль По вкусу

Сметана 3 ст. л.

Приготовление

Тыквенный суп - Шаг 1 1
Тыквенный суп - Шаг 2 2
Тыквенный суп - Шаг 3 3
1

Для начала моем и чистим лук, затем нарезаем его произвольными кусочками.

2

То же самое делаем с морковкой. Овощи можно нарезать довольно крупными кусочками произвольной формы.

3

Измельчаем чеснок, добавляем его к овощной смеси и обжариваем в небольшом количестве подсолнечного масла примерно 5-7 минут.

Тыквенный суп - Шаг 4 4
Тыквенный суп - Шаг 5 5
Тыквенный суп - Шаг 6 6
4

Тем временем очищаем тыкву и нарезаем ее большими кубиками.

5

После чего добавляем тыкву к остальным овощам, солим, по желанию добавляем специи и заливаем литром кипятка.

6

После того, как суп хорошенько сварится, измельчаем смесь блендером.

Тыквенный суп - Шаг 7 7
Тыквенный суп - Шаг 8 8
Приятного
аппетита!
7

Далее добавляем сметану, по желанию солим, перемешиваем и доводим до кипения. Сметану также можно заменить кокосовым молоком.

8

После того, как блюдо будет готово, разливаем суп в тарелки и подаем, добавив немного тыквенных семечек и сметаны.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить