Как вкусно приготовить курицу с рисом в духовке: рецепт на скорую руку
Курица с рисом в духовке – простое блюдо, которое выручает, когда нужно быстро приготовить обед или ужин. Для рецепта нужны доступные ингредиенты, а весь процесс занимает минимум времени. Достаточно выложить продукты в форму и отправить в духовку. В результате получается сытное и ароматное блюдо для всей семьи. Такой вариант особенно удобен для будней.
Идея приготовления курицы с рисом в духовке опубликована на странице фудблогера bouquet of bruschettas в Instagram.
Ингредиенты:
- куриное филе бедра или голени – 700 г куриного филе 700 г
- рис (промытый или пропаренный) – 1 стакан
- замороженные овощи (любые) – 300 г
- чеснок – 2 зубчика
- соевый соус – 2 ст.л.
- паприка – 1 ч.л.
- куркума или специи для курицы – 1 ч.л.
- соль – по вкусу
- перец – по вкусу
- кипяток – 2 стакана
Способ приготовления:
1. На дно формы для запекания высыпьте промытый рис и равномерно распределите его. Сверху выложите замороженные овощи.
2. Курицу разложите поверх овощей. Добавьте мелко нарезанный чеснок, специи, соль, перец и полейте соевым соусом.
3. Залейте все ингредиенты кипятком. Вода должна покрывать рис, чтобы он хорошо приготовился и остался мягким.
4. Форму плотно накройте крышкой или фольгой и поставьте в разогретую духовку до 180 градусов. Запекайте примерно 50-60 минут.
5. В конце приготовления снимите крышку или фольгу и оставьте блюдо в духовке еще на 5-10 минут, чтобы курица подрумянилась.
6. Курица с рисом в духовке готова к подаче. Блюдо получается сочным, ароматным и сытным. Такой рецепт станет удобным вариантом быстрого обеда или ужина для всей семьи.
Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами: