Как вкусно замариновать огурцы: рецепт за 30 минут
Маринованные огурцы – одна из самых популярных летних закусок, которая всегда уместна на столе. Они готовятся из простых ингредиентов и не требуют много времени. Такой рецепт особенно удобный, когда хочется получить готовое блюдо уже за полчаса. Огурцы получаются хрустящими, ароматными и с легкой пикантностью.
Идея приготовления быстрых маринованных огурцов с чесноком и укропом опубликована на странице фудблогера kozina food0 в Instagram.
Ингредиенты:
- огурцы – 700 г
- укроп – небольшой пучок
- чеснок – 3-4 зубчика
- соль – 1,5 ч.л.
- сахар – 1 ст.л.
- уксус – 1 ст.л.
- масло – 3 ст.л.
Способ приготовления:
1. Огурцы хорошо вымойте и по желанию нарежьте кружочками или четвертинками, чтобы они быстрее промариновались.
2. Чеснок очистите и мелко измельчите, укроп нарежьте ножом.
3. В глубокой миске смешайте огурцы, укроп и чеснок.
4. Добавьте соль, сахар, уксус и растительное масло. Все тщательно перемешайте, чтобы специи равномерно распределились.
5. Оставьте огурцы настаиваться при комнатной температуре примерно на 20-30 минут. За это время они пустят сок и хорошо пропитаются маринадом.
6. После этого закуска полностью готова к подаче. Огурцы получаются хрустящими, ароматными и очень быстрыми в приготовлении.
Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами: