Как запечь аппетитный молодой картофель с корочкой: рецепт за 15 минут

Для того, чтобы вкусно приготовить молодой картофель, его даже не придется чистить. Овощ можно запечь просто в кожуре. Получится очень аппетитная хрустящая корочка.

Идея приготовления запеченного молодого картофеля с корочкой опубликована на странице фудблогера Ольги с ником ptashka.oly в Instagram.

Ингредиенты:

• молодой картофель – 1 кг.
• сливочное масло – 50 г
• чеснок – 2-3 зубчика
• копченая паприка – 1 ч.л.
• соль, перец – по вкусу
• любимые приправы – по желанию
• укроп – пучок

Способ приготовления:

1. Отварить молодой картофель до готовности.

2. Добавить масло.

3. Туда же измельчить чеснок.

4. Добавить паприку, специи, перемешать.

5. Запекать в духовке или мультипечи при температуре 200-230 градусов 15 минут до золотистой корочки.

6. Посыпать укропом.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Картофельные крокеты с томатами
• Картофельное пюре с чесноком
• Картофельные клецки с грибами