Какой вкусный салат приготовить со свежими шампиньонами: рецепт на скорую руку

Свежие шампиньоны – отличная основа для вкусного салата. Продукт прекрасно сочетается с разнообразными овощами, а также фетой. У вас получится достаточно легкое блюдо, потому что майонезом его заправлять не нужно.

Видео дня

Идея приготовления салата из свежих шампиньонов опубликована на странице нутрициолога Екатерины Сиротки (dr.syrotka) в Instagram. Подойдет и на каждый день, и для праздничного стола.

Ингредиенты:

• петрушка – 1 пучок
• огурец, помидор, болгарский перец – по 1 шт.

• консервированная кукуруза – 4 ст.л.
• свежие шампиньоны (тонко нарезанные) – 200 г
• фета – 1/2 упаковки
• специи, растительное масло – по вкусу

Способ приготовления:

1. Измельчить зелень.

2. Небольшими кусочками нарезать огурец, помидор и болгарский перец.

3. Соединить в одной миске.

4. Добавить нарезанные свежие шампиньоны, кукурузу.

5. Посолить и поперчить.

6. Заправить растительным маслом.

7. Добавить фету.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Салат с шампиньонами и курицей
• Жареная курица с шампиньонами
• Пицца с шампиньонами