МоваЯзык

Жареная курица с шампиньонами

Жареная курица с шампиньонами - пошаговый рецепт
Время приготовления: 40 мин.
Количество порций: 2
Поделиться

Идеальное сочетание продуктов - именно так можно описать данное блюдо. Наверное, многие знают, что грибы со сметаной образуют прекрасный дуэт. Но если к этим продуктам добавить еще и нежнейшее куриное мясо, то блюдо получится более чем вкусным. Для того, чтобы у нас получилось идеально прожаренное и сочное блюдо, достаточно просто соблюдать этапы приготовления.

Видео

Ингредиенты

Куриное филе 250-300 г

Грибы 300 г

Лук 1 шт.

Сметана 200 г

Чеснок 1 зуб.

Соль по вкусу

Перец по вкусу

Растительное масло для жарки

Приготовление

Жареная курица с шампиньонами - Шаг 1 1
Жареная курица с шампиньонами - Шаг 2 2
Жареная курица с шампиньонами - Шаг 3 3
1

Филе курицы нарезаем средними кусочками.

2

Лук нарежем мелкими кубиками. Можно взять одну среднюю луковицу или две маленькие.

3

Чеснок режем мелкими кубиками. Грибы разрежем на 4 части или по желанию на 8 частей.

Жареная курица с шампиньонами - Шаг 4 4
Жареная курица с шампиньонами - Шаг 5 5
Жареная курица с шампиньонами - Шаг 6 6
4

На сковороду наливаем растительное масло и включаем плиту. Когда масло нагреется, обжариваем лук и чеснок. Обжариваем их до золотистого цвета.

5

К обжаренному луку добавляем куриное филе и обжариваем его до получения золотистой корочки.

6

Когда мясо обжарится до золотистой корочки, добавим перец и соль. К обжаренному мясу добавляем грибы и хорошо все перемешиваем. Протушить немного мясо с грибами до испарения жидкости.

Жареная курица с шампиньонами - Шаг 7 7
Жареная курица с шампиньонами - Шаг 8 8
Приятного
аппетита!
7

Когда жидкость полностью испарится, добавляем в сковороду сметану. Убавляем огонь, накрываем крышкой и тушим 7-10 минут. Мясо с грибами готово.

8

Готовое блюдо подавайте на стол сразу после окончания тушения. Такое мясо сочетается со многими гарнирами: рисом, спагетти, гречневой крупой и т.д.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить