Картофель с мясом для сытного ужина: блюдо, которого точно хватит на всех

Приготовить вкусный ужин из того, что есть в холодильнике, вполне реально. Для полноценного сытного блюда вам понадобятся мясо и картофель. Такие компоненты достаточно протушить с добавлением специй и соуса.

Идея приготовления тушеного картофеля с мясом на ужин опубликована на странице фудблогера Анны с ником an.cookbook в Instagram. Ужина точно хватит на всех.

Ингредиенты:

• картофель – 4 шт.
• свинина – 500 г
• морковь – 1 шт.
• соль
• перец
• мука – 1 ст.л.
• томатный сок – 200 мл.
• вода – 70 мл.

Способ приготовления:

1. Для начала картофель почистить и порезать на средние кубики.

2. Переложить в горшок, затем нарезать морковь на полкольца, высыпать в картофель.

3. Нарезать свинину, добавить муку и соль, перемешать.

4. Выложить в картофель, посолить, поперчить и перемешать.

5. К томатному соку добавить еще воды и залить картофель.

6. Закрыть крышкой и поставить в духовку в час (можно больше) на 200 градусов, а затем можно открыть крышку и дать картофелю зарумяниться (еще минут 10).

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Зразы картофельные с капустой
• Картофельные крокеты с томатами
• Печеный картофель с салом