"Королевский" оливье с необычным ингредиентом: блюдо будет настоящим украшением новогоднего стола

Салат оливье является символом новогоднего застолья. И, каждая хозяйка готовит это блюдо по-своему, добавляя новые ингредиенты, которые придают салату новый, яркий вкус. 

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусного, сытного оливье, который готовится с куриным филе и зеленым луком. 

Ингредиенты: 

• филе отварное – 1 шт. 
• 2 картошки
• 1 морковка
• 2 яйца
• 100 г консервированного горошка
• 1 большой или 6 маленьких солёных огурцов
• 100 г майонеза (лучше домашнего)
• соль и перец по вкусу

Способ приготовления: 

1. Отвариваем яйца и картошку с морковкой.
После порежьте все кубиком, филе также кубиком. 

2. Далее добавляем консервированный горошек, соль, перец и заправляем майонезом. Тщательно перемешиваем и дайте постоять в холодильнике хотя бы 1 час.

3. Для красивой подачи выложите салат через кулинарное кольцо, украсьте зеленым луком и гренкой в виде звездочки.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Оливье классический

• Оливье с курицей

• Оливье оригинальный