Видео дняКуриные крылышки в соусе дома: будут вкуснее, чем у KFC
Куриные крылышки обожают практически все, независимо от того, как они были приготовлены. Тем не менее, многие хозяйки пытаются сделать их максимально похожими на продаваемые в известной сети ресторанов быстрого питания.
Видео дняА вот фудблогер Алекс Миль пошел еще дальше. В Instagram он опубликовал собственный рецепт приготовления куриных крылышек и утверждает, что такие вкусности невозможно нигде купить, а можно только приготовить самостоятельно.
Ингредиенты
- Куриные крылышки – 700 гр
- Прованские травы
- Сушеный чеснок
- Перец
- Копченая паприка
- Масло растительное – 2 ст.л.
- Мука – 2-3 ст.л.
Ингредиенты для соуса
- Сливочное масло – 20 гр
- Мед – 20 гр
- Лимонный сок – 1 ч.л.
- Кетчуп – 3-4 ст.л.
- Перец чили – 2 ч.л.
- Копченая паприка – 2 ч.л.
Способ приготовления
1. Куриные крылья разделяем на две части по сухожилию.
2. Добавляем прованские травы, сушеный чеснок, копченую паприку, перец, вливаем масло и вымешиваем. Оставляем мариноваться на 1 час.
3. Обваливаем крылья в муке, выкладываем на пергамент и отправляем в духовку на 40-45 мин, при 180 градусах.
4. За 5 минут до окончания выпекания крылышек начинаем готовить соус. В сковороде растапливаем масло, добавляем мед, кетчуп, паприку, острый перец и лимонный сок. Вымешиваем до однородности и готовим еще 1 минуту.
5. Выключаем нагрев соуса, добавляем к нему крылья, хорошо перемешиваем и блюдо готово.
На OBOZ.UA есть и другие рецепты крылышек: