Ленивая лазанья для любителей ресторанных блюд: все готовится на одной сковородке

Лазанья – это одна из самых популярных трав, впервые появившаяся в Италии. Из тех под это основное блюдо приобрело популярность не только на своей родине, но и далеко за ее пределами.

Видео дня

Если у вас нет ни времени, ни желания долго заниматься приготовлением этого блюда, можно воспользоваться облегченным рецептом, опубликованным в Instagram фудблогером с ником anny cooking. В результате на вашем столе довольно быстро появится очень вкусная и ленивая лазанья.

Ингредиенты

• Лук – 1 шт
• Морковь – 1 шт
• Чеснок – 2 зуб
• Фарш – 500 гр
• Томатная паста – 4 ст.л.
• Вода – 500-700 мл
• Листья лазаньи – 10 шт
• Масло
• Соль
• Перец
• Орегано
• Пармезан для подачи

Способ приготовления

1. Лук нарезаем кубиком, морковь трем на мелкой терке и тушим все вместе до золотистости на сковороде с растительным маслом.

2. Фарш смешиваем с водой и разбиваем комочки.

3. Добавляем фарш вместе с водой к тушеным овощам, вместе с чесноком и томатной пастой.

4. Добавляем специи и тушим в течение часа на минимальном огне.

5. Добавляем немного воды и листы лазаньи. Накрываем крышкой и готовим еще около 15 минут.

6. Добавляем натертый творог. Перемешиваем и подаем на стол.

На OBOZ.UA есть и другие рецепты лазаньи:

• Итальянская лазанья
• Овощная лазанья
• Лазанья с курицей