Ленивые блинчики с творогом, для которых не понадобится тесто: используйте лаваш
Ленивые блинчики из лаваша – это простой и быстрый способ приготовить любимый десерт без замешивания теста. Блюдо требует минимум ингредиентов и подходит для тех, кто хочет приготовить что-то сладкое за считанные минуты. Лаваш отлично держит форму, а начинка из творога получается нежной и ароматной.
Идея приготовления ленивых блинчиков из лаваша опубликована на странице фудблогера an.cookbook в Instagram.
Ингредиенты:
- лаваш – 2 листа
- творог – 200 г
- сахар – 3 ст.л.
- ванильный сахар – 10 г
- яйцо – 2 шт.
- молоко – 100 мл.
- сметана или йогурт – 100 г
- сахар – 3 ст.л.
Способ приготовления:
1. В миске смешайте творог, яйцо, сахар и ванильный сахар до однородной консистенции.
2. Лаваш нарежьте на ровные квадраты или прямоугольники – их размер можно выбирать по своему усмотрению.
3. На каждый кусочек выложите немного сырной начинки и заверните в небольшие трубочки.
4. Подготовьте форму для запекания и плотно выложите в нее все трубочки из лаваша.
5. Отдельно сделайте заливку: смешайте яйцо с сахаром, добавьте молоко и сметану или йогурт.
6. Тщательно перемешайте и равномерно залейте этой смесью трубочки в форме.
7. Запекайте блинчики примерно 35 минут при температуре 180 °C, пока верх станет золотистым.
8. Подавайте теплыми – так блюдо на вкус наиболее нежно и ароматно.
Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами: