МоваЯзык
Главная Блоги

Заливной пирог из лаваша

Заливной пирог из лаваша - пошаговый рецепт
Время приготовления: 1 ч.
Количество порций: 8
Раздел: Пироги
Поделиться

Если вы хотите порадовать домашних чем-то вкусным, но при этом совершенно не хотите возиться с тестом, этот рецепт — это именно то, что вы ищите. Приготовьте пирог с сыром без теста. Как ни странно, но это возможно. Мы предлагаем вам заменить тесто обычным лавашем. Поверьте, результат удивит вас настолько, что вы будете готовить этот пирог регулярно.

Видео

Ингредиенты

Лаваш 2 шт.

Яйца 5 шт.

Молоко 250 мл.

Сыр твердый 150 гр.

Брынза 150 гр.

Укроп 50 гр.

Растительное масло 4 ст. ложки

Зеленый лук 100 гр.

Перец черный молотый По вкусу

Паприка сладкая По вкусу

Соль По вкусу

Приготовление

Заливной пирог из лаваша - Шаг 1 1
Заливной пирог из лаваша - Шаг 2 2
Заливной пирог из лаваша - Шаг 3 3
1

В миску вбиваем 5 куриных яиц. Перемешиваем яйца венчиком или обычной вилкой.

2

В миску к яйцам добавляем 250 мл. молока. Тщательно перемешиваем яйца с молоком.

3

Добавляем в нашу яично-молочную заливку соль, черный молотый перец и сладкую паприку. Еще раз все перемешиваем.

Заливной пирог из лаваша - Шаг 4 4
Заливной пирог из лаваша - Шаг 5 5
Заливной пирог из лаваша - Шаг 6 6
4

Добавляем в заливку 4 ложки растительного масла.

5

Твердый сыр натираем на терке и высыпаем в миску к заливке.

6

Брынзу разминаем вилкой и высыпаем в заливку. Если у вас очень соленая брынза, заливку можно вообще не солить.

Заливной пирог из лаваша - Шаг 7 7
Заливной пирог из лаваша - Шаг 8 8
Заливной пирог из лаваша - Шаг 9 9
7

Добавляем в заливку мелко нарезанные укроп и зеленый лук.

8

Лаваш рвем на небольшие произвольные кусочки. Порванный лаваш перекладываем в миску с заливкой и все еще раз перемешиваем.

9

Форму для запекания смазываем растительным маслом и выливаем в нее заливку с лавашем. Отправляем форму в духовку, разогретую до 180 градусов. Пирог нужно выпекать до появления румяной корочки.

Заливной пирог из лаваша - Шаг 10 10
Приятного
аппетита!
10

Готовый пирог сразу же перекладываем на блюдо или поднос, посыпаем зеленью и подаем к столу еще горячим.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить