Ленивые хачапури из творожного теста: рецепт сытного блюда для перекуса

Домашние хачапури можно готовить из мучного теста, слоеного и просто творожного. Для того, чтобы они были нежными и ароматными, добавьте много твердого сыра!

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусных домашних хачапури из творога и тертого твердого сыра.

Ингредиенты:

• 150 г кисломолочного сыра
• 1 яйцо
• 3 ст.л. муки
• 1/3 ч.л. разрыхлителя
• щепотка соли
• 30-50 г. сулугуни/моцарелы

Способ приготовления:

1. К кисломолочному сыру добавьте белок (желток оставляем для подачи), муку, разрыхлитель, соль и все хорошо перемешиваем.

2. Влажными руками формируем хачапури на пергаменте и отправляем его в разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут.

3. После выкладываем о внутрь натертый сыр и запекаем еще 10-15 минут до образования золотистой корочки.

Можно добавить желток, но можно и без!

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Ленивые хачапури на сковороде

• Хачапури с яйцом

• Хачапури с брынзой