Ленивые роллини с сыром за считаные минуты: без раскатывания теста и лишней мороки

Роллини – идеальный вариант перекуса или даже быстрого обеда. А если воспользоваться следующей технологией, вам даже не придется раскатывать тесто. Для основы прекрасно подойдет универсальное тесто фило, с которым можно значительно сэкономить время на приготовлении пищи.

Видео дня

Идея приготовления ленивых роллини из теста фило опубликована на странице фудблогера Кристины с ником foodblog kristi в Instagram. Выпекаются изделия максимум 25 минут.

Ингредиенты:

• тесто фило – 6 листов (200 г)
• кисломолочный творог – 350 г (9 %)

• твердый творог –150 г
• яйцо – 1 шт.
• укроп – пучок
• соль, специи

Ингредиенты для смазки:

• масло – 100 г
• яйцо – 1 шт.
• кунжут

Способ приготовления:

1. В миске соединить кисломолочный творог, натертый сыр, нарезанный укроп, яйцо, соль и специи.

2. Тесто фило разморозить.

3. Смазать лист растопленным маслом и выложить с обеих сторон начинку.

4. Свернуть рулетом каждую сторону внутрь.

5. Переложить на противень, застеленный пергаментом.

6. Смазать взбитым яйцом и посыпать кунжутом.

7. Выпекать в предварительно разогретой до 190 градусов духовке 20-25 минут до золотистой корочки.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Вареники с сыром
• Батон с сыром
• Вареники с сыром соленые