МоваЯзык
Главная Блоги

Вареники с творогом соленые

Вареники с творогом соленые - пошаговый рецепт
Время приготовления: 40 мин.
Количество порций: 4
Раздел: Вареники
Поделиться

Когда речь заходит о варениках с творогом, все почему-то представляют исключительно сладкие вареники. Сегодня мы хотим предложить вашему вниманию несколько необычные вареники. Мы предлагаем вам приготовить вареники с творогом, но не сладкие, а соленые. Удивлены? Рецепт достаточно необычный, но, поверьте, вареники вам обязательно понравятся.

Видео

Ингредиенты

Яйца 2-3 шт.

Творог 500 гр.

Пшеничная мука 2 стакана

Зелень По вкусу

Соль 0,5 ч. ложки

Чеснок По вкусу

Вода 100 мл.

Приготовление

Вареники с творогом соленые - Шаг 1 1
Вареники с творогом соленые - Шаг 2 2
Вареники с творогом соленые - Шаг 3 3
1

В миску просеиваем муку. Добавляем к муке щепотку соли и одно куриное яйцо. Все хорошо перемешиваем и добавляем холодную воду. Замешиваем достаточно крутое тесто.

2

Зелень моем и натираем как можно мельче. Чеснок пропускаем через пресс.

3

В миску выкладываем творог. Добавляем к нему щепотку соли, нарезанную зелень и одно куриное яйцо. Все перемешиваем. При желании можете предварительно перетереть творог через сито, тогда начинка будет нежнее.

Вареники с творогом соленые - Шаг 4 4
Вареники с творогом соленые - Шаг 5 5
Вареники с творогом соленые - Шаг 6 6
4

Тщательно перемешиваем творог с зеленью. При желании добавьте молотый перец, паприку и соль.

5

Тесто присыпаем мукой и раскатываем в тонкую колбаску. Нарезаем эту колбаску на одинаковые части.

6

Каждую заготовку тонко раскатываем. Выкладываем на заготовку чайную ложку соленого творога и плотно защипываем края.

Вареники с творогом соленые - Шаг 7 7
Вареники с творогом соленые - Шаг 8 8
Приятного
аппетита!
7

Варим вареники в кипящей, слегка подсоленной воде. В среднем вареники варим не более 7 минут.

8

Готовые вареники посыпаем укропом и подаем со свежей сметаной и кусочком сливочного масла. Приятного аппетита.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить