Молодой картофель с чесноком и укропом: вкус вас приятно удивит

Сезон молодого картофеля в разгаре. Такой овощ очень вкусно приготовить с большим количеством чеснока и укропа. Сверху получится аппетитная золотистая корочка, а кожуру можно даже не снимать, если у вас на это нет времени.

Видео дня

Идея приготовления молодого картофеля с чесноком и укропом опубликована на странице фудблогера Натальи(nata.cooking) в Instagram. Рецепт еще и очень бюджетный.

Ингредиенты:

• молодой картофель
• сливочное масло
• чеснок/укроп
• соль и перец

Способ приготовления:

1. Картофель залить холодной водой на 15 минут.

2. После этого хорошо помыть.

3. Шкурку можно оставить или почистить губкой по желанию.

4. Выложить картофель в подсоленную воду и варить до готовности 10-15 минут, в зависимости от размера.

5. На разогретую сковородку положить сливочное масло.

6. Выложить картофель и обжарить до золотистой корочки.

7. Добавить измельченный чеснок, специи.

8. Быстро перемешать, выключить огонь и в самом конце добавить свежий укроп.

9. Подавать в горячем виде.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Картофельные крокеты с томатами

• Картофельное пюре с чесноком
• Картофельные клецки с грибами