Молода картопля з часником та кропом: смак вас приємно здивує

Сезон молодої картоплі у розпалі. Такий овоч дуже смачно приготувати з великою кількістю часнику та кропу. Зверху вийде апетитна золотиста скоринка, а шкірку можна навіть не знімати, якщо у вас на це немає часу.

Відео дня

Ідея приготування молодої картоплі з часником та кропом опублікована на сторінці фудблогерки Наталії (nata.cooking) в Instagram. Рецепт ще й дуже бюджетний.

Інгредієнти:

• молода картопля 
• вершкове масло
• часник/кріп
• сіль та перець

Спосіб приготування:

1. Картоплю залити холодною водою на 15 хвилин.

2. Після цього добре помити.

3. Шкірку можна залишити або почистити губкою за бажанням.

4. Викласти картоплю в підсолену воду і варити до готовності 10-15 хвилин, залежно від розміру.

5. На розігріту сковорідку покласти вершкове масло.

6. Викласти картоплю і обсмажити до золотистої скоринки.

7. Додати подрібнений часник, спеції.

8. Швидко перемішати, вимкнути вогонь і в самому кінці додати свіжий кріп.

9. Подавати у гярячому вигляді.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Картопляні крокети з томатами

• Картопляне пюре з часником
• Картопляні галушки з грибами