МоваЯзык
Главная Блоги

Постный салат с фасолью

Постный салат с фасолью - пошаговый рецепт
Время приготовления: 1 ч.
Количество порций: 3
Поделиться

Фасоль - это незаменимый продукт во время поста. Она сытная и богатая белком, поэтому в период любого поста из нее готовят супы, гарниры, салаты и даже десерты. Мы вам предлагаем рецепт очень вкусного, красивого и ароматного постного салата. Кроме основного ингредиента нам еще понадобится свежая морковь, лук, а также ароматная зелень и пикантная заправка. Салат легкий и быстрый в приготовлении, но это при условии, что вы предварительно сварили фасоль.

Видео

Ингредиенты

Фасоль 300 г.

Морковь 1 шт.

Лук 1/2 шт.

Лимонный сок С половины лимона

Зелень Пучок

Соль По вкусу

Оливковое масло 50 мл.

Приготовление

Постный салат с фасолью - Шаг 1 1
Постный салат с фасолью - Шаг 2 2
Постный салат с фасолью - Шаг 3 3
1

Итак, на первом этапе приготовления вам нужно замочить фасоль в воде. Добавляем сюда маленькую щепотку соли и оставляем на ночь. После этого фасоль процеживаем, промываем и варим до готовности. В конце приготовления фасоль солим.

2

После этого чистим от кожуры одну морковку. Натираем ее на терке для моркови по-корейски.

3

Теперь берем глубокую тарелку или миску и отправляем сюда фасоль и морковь.

Постный салат с фасолью - Шаг 4 4
Постный салат с фасолью - Шаг 5 5
Постный салат с фасолью - Шаг 6 6
4

Далее чистим лук. Нам понадобится только половинка луковицы. Нарезаем ее тонкими полукольцами.

5

После этого моем и обсушиваем укроп. Нарезаем его максимально мелко. Кстати, вы можете брать любую зелень. К примеру, петрушку или кинзу.

6

Измельченный лук и укроп высыпаем в глубокую емкость с фасолью и морковью.

Постный салат с фасолью - Шаг 7 7
Постный салат с фасолью - Шаг 8 8
Приятного
аппетита!
7

Все ингредиенты готовы, поэтому нам остается только заправить наш салат. Мы его солим, а затем поливаем лимонным соком и растительным маслом.

8

Салат готов. Приятного аппетита!

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить