Постный салат с фасолью

Фасоль - это незаменимый продукт во время поста. Она сытная и богатая белком, поэтому в период любого поста из нее готовят супы, гарниры, салаты и даже десерты. Мы вам предлагаем рецепт очень вкусного, красивого и ароматного постного салата. Кроме основного ингредиента нам еще понадобится свежая морковь, лук, а также ароматная зелень и пикантная заправка. Салат легкий и быстрый в приготовлении, но это при условии, что вы предварительно сварили фасоль.

Видео

Ингредиенты

Фасоль 300 г.

Морковь 1 шт.

Лук 1/2 шт.

Лимонный сок С половины лимона

Зелень Пучок

Соль По вкусу

Оливковое масло 50 мл.

Приготовление

Итак, на первом этапе приготовления вам нужно замочить фасоль в воде. Добавляем сюда маленькую щепотку соли и оставляем на ночь. После этого фасоль процеживаем, промываем и варим до готовности. В конце приготовления фасоль солим.

После этого чистим от кожуры одну морковку. Натираем ее на терке для моркови по-корейски.

Теперь берем глубокую тарелку или миску и отправляем сюда фасоль и морковь.

Далее чистим лук. Нам понадобится только половинка луковицы. Нарезаем ее тонкими полукольцами.

После этого моем и обсушиваем укроп. Нарезаем его максимально мелко. Кстати, вы можете брать любую зелень. К примеру, петрушку или кинзу.

Измельченный лук и укроп высыпаем в глубокую емкость с фасолью и морковью.

Приятного
аппетита!

Все ингредиенты готовы, поэтому нам остается только заправить наш салат. Мы его солим, а затем поливаем лимонным соком и растительным маслом.

Салат готов. Приятного аппетита!

Пришлите нам свой рецепт!

Отправить

Похожие рецепты

Постный салат с овощами

Обожаете крабовые палочки? Часто готовите вкусные салаты с этим ингредиентом? Любите готовить блюда из крабовых палочек в сочетании с ветчиной или колбасой? Не знаете, ...

Овощной салат с брокколи

Все виды капусты имеют чрезвычайно большое количество полезных свойств. Это касается и брокколи. Если приготовить блюдо с правильной обработкой этого продукта, то можно ...

Салат из капусты

Салат из свежей капусты – это блюдо, которое готовится очень быстро. Имея в холодильнике только капусту и несколько дополнительных ингредиентов, вы можете не бояться ...

Постный салат с авокадо

Авокадо - это достаточно калорийный и витаминный продукт. Он является источником огромного количества витаминов и минералов. Именно поэтому авокадо может быть ...

Салат из свежей капусты

Салат из свежей капусты порадует и глаз, и желудок в любое время года. В сочетании с практически каждым овощем капуста будет иметь гармоничный вкус и вид. Это блюдо ...

Винегрет с фасолью

Винегрет – это традиционное блюдо, которое периодически появляется на столе чуть ли не у каждой хозяйки. Салат готовят из вареных овощей, соленых огурцов и квашеной ...

Разноцветный постный салат

Период поста - это замечательный этап в жизни каждого человека, ведь благодаря этому мы очищаемся морально и физически. Мы подготовили для вас подборку салатов, которые ...

Постный салат с грибами

Довольно часто во время Великого поста чрезвычайно трудно найти рецепты по-настоящему достойных и вкусных блюд. Многим кажется, что блюда, в которых отсутствует мясо, ...

Салат из помидоров и огурцов

Витаминный овощной салат из огурцов и помидоров подойдет к любому блюду – и к мясу, и к гарниру. Он легкий, вкусный и очень полезный, ведь его компоненты содержат ...

Постный салат с кальмарами

Придерживаетесь поста? Хочется чего-то вкусного, полезного и ароматного? Хотите расширить список любимых постных блюд? Тогда рецепт этого блюда вам идеально подойдет. ...

Салат овощной

Овощной салат – это хорошая идея как для праздничного, так и для будничного стола. Такое блюдо содержит большое количество витаминов, а значит оно не только вкусное, но ...