Если вам надоели обычные котлеты, идеальной альтернативой станут мясные гнезда с сыром и сочными консервированными ананасами. Преимущество этого блюда в том, что оно еще и готовится в духовке, и это делает его не только вкусным, но и полезным.

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусного мясного блюда для новогоднего стола. 

Ингредиенты: 

• 400 г фарша из филе курицы/индейки
• 1 луковица
• 1 морковь
• специи для курицы
• соль
• 2 ст.л крем-сыра
• 1 ст.л белого йогурта/сметаны
• 1 зубчик чеснока
• ананас кольцами
• 80 г моцареллы

Способ приготовления: 

1. Из моркови и лука готовим зажарку и добавляем к фаршу, по вкусу добавляем соль и специи.

2. На застеленный пергаментом противень выкладываем шарики из фарша, из них формируем гнезда.

3. Серединку смазываем крем-сыром со сметаной и чесноком, выкладываем кольца ананаса.

4. Отправляем в разогретую до 180 С духовку на 20 минут, после добавляем сыр и запекаем еще 10-15 минут до образования золотистой корочки.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Котлеты по-киевски

• Диетические котлеты в духовке

• Сочные рубленые котлеты из индейки