Якщо вам набридли звичайні котлети, ідеальною альтернативою стануть м'ясні гнізда з сиром і соковитими консервованими ананасами. Перевага цієї страви в тому, що вона ще й готується в духовці, і це робить її не тільки смачною, а й корисною.

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачної м'ясної страви для новорічного столу.

Інгредієнти:

• 400 г фаршу з філе курки/ індички
• 1 цибулина
• 1 морква
• спеції для курки
• сіль
• 2 ст.л крем-сиру
• 1 ст.л білого йогурту/сметани
• 1 зубчик часнику
• ананас кільцями
• 80 г моцарели

Спосіб приготування:

1. З моркви та цибулі готуємо засмажку і додаємо до фаршу, за смаком додаємо сіль і спеції.

2. На застелене пергаментом деко викладаємо кульки з фаршу, з них формуємо гнізда.

3. Серединку змащуємо крем-сиром зі сметаною і часником, викладаємо кільця ананаса.

4. Відправляємо в розігріту до 180 С духовку на 20 хвилин, після додаємо сир і запікаємо ще 10-15 хвилин до утворення золотистої скоринки.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Котлети по-київськи
• Дієтичні котлети в духовці
• Соковиті рубані котлети з індички