Гуакамоле с авокадо

Существует очень большое количество рецептов гуакамоле. Каждый из них отличается оригинальностью и уникальностью по рецептуре и даже способах приготовления. Кто-то добавляет специфические приправы, кто-то включает в состав блюда кинзу или петрушку. Некоторые любят готовить эту закуску с добавлением помидоров.

Однако, несменными компонентами в любой вариации этого блюда является авокадо и лимонный или лаймовый сок. Авокадо является «изюминкой» этого блюда, а благодаря соку, этот компонент не чернеет и сохраняет эстетическую форму. Кроме этого лаймовый или лимонный сок дополняет и подчеркивает вкус этого фрукта и других компонентов блюда.

Сегодня мы приготовим гуакамоле с добавлением помидоров черри, кинзы, а также различных специй. Кроме этого, по нашему рецепту в блюдо желательно добавить халапеньо, то есть острый перец, который является разновидностью перца чили. Если такого компонента в вас нет, то вы можете заменить его на классический перец чили.