Не будут распадаться и гореть: делимся секретом удачных сырников

Сырники – отличное блюдо для полезного и вкусного завтрака. Для того, чтобы они были удачными, творог нужно обязательно хорошо перетереть через сито.

Кулинар поделился в Instagram рецептом очень вкусных и удачных сырников, которые не будут разваливаться.

Ингредиенты:

• Творог 5% 500 г
• Сахар 50 г
• Ванильный сахар 1 ч.л
• Яйцо 1 шт
• Рисовая мука 30 г

Способ приготовления:

1. Обязательно перетираем творог через сито, это сделает его более воздушным, и готовые сырники будут равномерно гладкой текстуры. Из этих пропорций получается 7-8 сырников среднего размера.

2. Обжариваем по 3 минуты с каждой стороны, если вы хотите более пропеченные закрывайте сковороду крышкой.

Подавайте на подушке из заварного крема, и отдельно смешиваю нарезанные киви, гранат, апельсин с медом!

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Сырники из обезжиренного творога

• Сырники на пару в мультиварке

• Сырники с изюмом