Выпечка и десертыСырники

Сырники на пару в мультиварке

4
40
4.5
FoodObozВсе рецепты повара
Сырники на пару в мультиварке

Если вы решили сесть на диету, но при этом не намерены отказываться от вкусных десертов, мы можем вам в этом помочь. Знаете ли вы, что сырники можно приготовить без единой капли растительного масла? Мы предлагаем вам приготовить сырники на пару. Для этого вам понадобится мультиварка, однако, если у вас нет мультиварки, ее вполне можно заменить обычной кастрюлей, соорудив водяную баню.

Ингредиенты

Творог400 г
Сахар2-3 ст. ложки
Соль1/3 ч. ложки
Яйца1 шт.
Пшеничная мука3 ст. ложки
Ванилин0,5 ч. ложки

Приготовление

cook step
1

Итак, приготовим творожное тесто. В миску кладем 400 г творога. Добавляем одно яйцо, щепотку соли, 2-3 столовые ложки сахара. Добавляем ванилин и все перемешиваем при помощи вилки.

cook step
2

После того, вы смешаете творог со всеми ингредиентами при помощи вилки, обязательно перебейте массу блендером. Это поможет сделать сырники более однородными.

cook step
3

Добавляем в творог муку и снова все взбиваем.

cook step
4

Руки смачиваем в воде и формируем небольшие сырники. Для этого берем ложкой небольшую порцию творожного теста, скатываем из него колобок и приминаем, придавая сырнику более плоскую форму. Выкладываем сырники на подставку для варки на пару в мультиварке.

cook step
5

В чашу мультиварки наливаем воду, сверху ставим сито с сырниками. Закрываем крышку мультиварки и включаем режим "Варка на пару". Время варки - 20 минут.

cook step
6

После сигнала мультиварки достаем сырники из мультиварки. Не вынимайте сырники из сита для варки на пару пока они не остынут. В противном случае сырники могут развалиться на части.

cook step
7

Остывшие сырники выкладываем на тарелку, поливаем вареньем или сметаной и подаем к столу.

Оценить рецепт
4.5Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты