Выпечка и десертыСырники

Сырники из обезжиренного творога

4
40
4.5
FoodObozВсе рецепты повара
Сырники из обезжиренного творога

Если вы пытаетесь следить за своим весом, но при этом любите время от времени побаловать себя чем-то вкусным, вас наверняка заинтересует этот рецепт. Мы предлагаем вам приготовить диетические сырники из обезжиренного творога. Такие сырники готовятся так же просто, как и классические, однако, они боле безопасны для вашей фигуры. Итак, приступим?

Ингредиенты

Творог500 г
Сахар3 ст. ложки
Пшеничная мука1 стакан
Яйца2 шт.
Сода0,5 ч. ложки
Растительное маслодля жарки

Приготовление

cook step
1

В миску выкладываем творог. Добавляем к творогу питьевую соду и сахар.

cook step
2

Добавляем к творогу два куриных яйца.

cook step
3

Тщательно перемешиваем творог с яйцами. Если вы любите однородную структуру сырников, можете перебить творожное тесто при помощи блендера. Также можно перетереть полученную массу через сито.

cook step
4

Добавляем в творожную массу муку и замешиваем тесто. Будьте осторожны с мукой и не добавляйте больше, чем указано в рецепте. Лишняя мука может испортить сырники, сделав их жесткими.

cook step
5

Из творожного теста скатываем рулет и разрезаем его на одинаковые части.

cook step
6

Присыпаем каждый будущий сырник мукой и слегка прижимаем, формируя сырники традиционной плоской формы.

cook step
7

Жарим сырники на растительном масле по 3-4 минуты с каждой стороны. При желании вы можете уменьшить огонь, закрыть сковороду крышкой и немного протушить сырники.

cook step
8

Сырники подаем к столу со сметаной, сгущенкой или вареньем. Также к сырникам можно подать конфитюр, домашний мармелад или джем.

Оценить рецепт
4.5Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты