Очень вкусная маринованная скумбрия с луком: есть можно через сутки

Скумбрия – очень простой, но очень вкусный и ценный продукт, который можно вкусно запечь с овощами, а также самостоятельно засолить. Для яркого вкуса добавьте лук.

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусной маринованной скумбрии с луком, которую можно есть через сутки.

Ингредиенты:

• Скумбрия 2 шт.
• 1 лук

Рассол:

• 1 л холодной воды
• 3 ст. л. соли
• 1 ч. л. сахара
• 1 ч. л. горчицы сухой (порошок)

Способ приготовления: 

1. Рыбу порежьте кусками, переложите в миску, к ней добавьте порезанный кольцами лук. 

2. Рассол: смешайте все ингредиенты, добавьте воду и перемешайте, чтобы все растворилось. 

3. Залейте рыбу рассолом и отправьте в холодильник на 1 день!

Подавайте готовую рыбу с репчатым и зеленым луком! 

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Скумбрия запеченная

• Скумбрия в духовке

• Скумбрия запеченная в фольге