Оливье по-новому без колбасы, майонеза и картофеля: делимся оригинальным рецептом

Салат оливье – очень простое и сытное блюдо, которое умеет готовить каждая хозяйка. Но, если вам надоел классический салат, замените картофель авокадо, а вместо колбасы – красную рыбу. 

Видео дня

Редакция FoodOboz рецептом очень вкусного оливье с лососем, огурцом, икрой и авокадо, и без майонеза. 

Ингредиенты:

• Отварные яйца
• Авокадо
• Слабосоленный лосось
• Огурец
• Икра

Для заправки:

• Йогурт 1 ст.л
• Зерновая горчица, 1 ч.л.
• Мед 1 ч.л
• Сок лайма 1/4
• Соль по вкусу

Для подачи:

• Лук
• Икра

Способ приготовления: 

1. Сварите яйца, порежьте большим кубиком вместе со всеми ингредиентами. 

2. Смешайте все ингредиенты для заправки и добавьте с салат. 

3. Выложите салат при помощи кулинарного кольца на блюдо. Сверху украсьте красной икрой. 

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Оливье классический

• Оливье со свежим огурцом

• Оливье настоящий